• Junio . ¡Todo con verduras!

    Las verduras son protagonistas indiscutidas dentro de nuestra dieta. En esta clase invito a que conozcas cómo usarlas de diferentes maneras, aplicando técnicas de cocción diferentes, para que puedas hacer preparaciones únicas ¡y bien sabrosas!

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  • Junio . ¿Qué comemos hoy?

      Decidir qué vamos a comer cada día, puede ser un verdadero dolor de cabeza. Por eso en esta clase, te propongo 30 recetas diferentes, una para cada día del mes, con el recetario, el paso a paso y la lista de compras, para que el menú de cada día, deje de ser un problema.

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  • Julio . ¡Cocinar, recibir y disfrutar!

    Este curso de custro clases te va a dar todas las herramientas para que puedas recibir en casa y quedar como una reina. Te voy a enseñar mis mejores consejos para que los apliques de una manera práctica y además de recibir puedas disfrutar del encuentro que es lo más importante.

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  • Agosto . Emplatados

    No hay duda que en cocina, la vista predispone al gusto. Tus platos se pueden ver mucho más atractivos y tentadores  si están bien decorados. En este taller aprenderán las técnicas actuales  de emplatado y cada uno tendrá la posibilidad de crear, diseñar y armar diferentes preparaciones durante el taller. Cada técnica y procedimiento despertarán

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  • Septiembre . Recetas Patrimoniales

    Tenemos un patrimonio gastronómico muy interesante que es bueno mantener y honrar al menos una vez al año. En esta clase, te voy a enseñar los clásicos reinventados con toques modernos, para que nuestro patrimonio se perpetúe de generación en generación y disfrutes cocinando con ingredientes autóctonos.

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  • Octubre . Cocinar con Flores

    ¿Alguna vez comiste flores? Siempre hay una primera vez para aprender a agregar un nuevo ingrediente a tus platos: flores. En esta clase te voy a enseñar floridas recetas y terminamos la clase aprendiendo a decorar platos con flores que ustedes mismos van a elaborar.

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