EL ARTE DE LO COTIDIANO
Esto es algo que siempre tengo en mi heladera. Lo uso en postres, tragos o aderezos para ensalada. En realidad guardo el jengibre en láminas y el jarabe. A veces todo junto, otras veces por separado. Si las láminas quedaron medio grandes, las proceso un poco para que se integren mejor en las preparaciones.
No debe haber fruta que remonte más a la infancia de determinadas generaciones como los quinotos. Sacados de la planta de la abuela o de la casa del vecino o comprados en la feria, esta fruta que estalla en vitamina C, tiene la característica de ser, me atrevería a decir, el único cítrico que se
Esta receta es un must en tu heladera. Son ideales para acompañar un simple helado de crema americana, una mousse de chocolate o bien, puede ser parte del aderezo de una ensalada o ingrediente exótico para un trago.
Fácil, sabrosa e ideal para hacer un regalo personalizado. Una mermelada de cebollas perfecta para comer con quesos, hacer una picada o acompañar una ensalada.