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    Crumble de peras y jengibre

    Amo las peras, pero es de las pocas frutas que me gustan más en postres y tortas que naturales. En otoño son especialmente ricas, están en su mejor momento. También me encanta como quedan combinadas con jengibre, es una mezcla exótica pero que a las peras le queda de maravillas. Se puede prescindir del jengibre

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    Mousse de chocolate

    Este postre es un clásico que no pasa de moda. ¿Quién no se tienta con una mousse para terminar una comida? Te recomiendo siempre que le agregues algo crocante, desde granitos de sal gruesa hasta un praliné, o unas galletitas desmenuzadas.

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